Placki z dyni na słodko

Dynia to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw, które można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Poniżej znajdziesz przepis na placki dyniowe na słodko, które powinny przypaść do gustu każdemu miłośnikowi racuchów oraz naleśników.

Placki z dyni na słodko
Składniki
- 200 g pieczonej dyni
- 210 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 2 łyżki śmietanki 30%
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania
- Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia.
- Dynię zblenduj z cukrem, jajkami, śmietanką, olejem oraz solą.
- Do masy dyniowej dodaj mąkę z proszkiem i dokładnie wymieszaj.
- Placki smaż na rozgrzany oleju z obu stron.
Porady
- Placki podawaj posypane cukrem pudrem i cynamonem.
Zostaw komentarz