Mango kulfi – indyjskie lody z mleka
Kulfi to tradycyjne indyjskie lody, które są bardziej kremowe niż te, które my znamy. Do ich stworzenia wykorzystuje się mleko skondensowane, przyprawy (m. in. kardamon i szafran) oraz...
Kulfi to tradycyjne indyjskie lody, które są bardziej kremowe niż te, które my znamy. Do ich stworzenia wykorzystuje się mleko skondensowane, przyprawy (m. in. kardamon i szafran) oraz...
Dzięki marynacie korzennej śliwki zyskują całkowicie inne oblicze. Nie tylko są bardzo aromatyczne, ale również bardzo kwaśne ze względu na dużą ilość soku z cytryny. Dlatego tak dobrze...
W jednej z polskich restauracji można je dostać pod nazwą „Cycki Młynarki” i są oznaczone jako autorski przepis. No nie do końca. Papanasi to bardzo popularny deser w całej...
Tradycyjnie creme brulee powstaje z połączenia żółtek, cukru, wanilii, słodkiej śmietanki, ale coraz częściej dodaje się do niego inne składniki takie jak matcha lub ciemna czekolada....
Zamiast klasycznej tarty z owocami i masą z serka mascarpone, możesz podać swoim gościom pyszne desery w pucharkach lub szklankach. Gdy niechcący połamałam spód od tarty, a masę miałam już...
大福餅, 大福 Daifuku mochi, inaczej daifuku, to jedno z najpopularniejszych i najsłynniejszych wagashi, czyli japońskich słodyczy. Daifuku składa się z ciasta zrobionego z mąki z kleistego...
W sklepach jest ogrom różnych gotowych mieszanek budyniowych, ale nie musisz z nich korzystać jeśli nie chcesz. Domowy budyń przygotujesz zaledwie w kilka chwil i możesz do niego dodać...
W praktycznie każdej knajpie serwującej chińskie dania, w menu z deserami, znajduje się banan w cieście lub ananas w cieście. Przygotowanie tego szybkiego deseru we własnym domu nie jest...
Latem najczęściej szukamy sposobu na ochłodzenie. Zdecydowanym liderem są w tym wypadku lody. Jemy je nie tylko na deser, ale również jako chłodną przekąskę w ciągu dnia. Najczęściej...
Gdy sezon truskawkowy w pełni, grzechem byłoby z niego nie skorzystać. Dlatego poniżej znajdziesz przepis na truskawkowe tiramisu. Do przygotowania tego deseru potrzebujesz biszkoptów Savoiardi,...
Latem wybieramy lżejsze desery, a szczególną popularnością cieszą się te z owocami sezonowymi. Poniżej znajdziesz przepis na deser owocowo-jogurtowy z galaretką poziomkową. Jeśli nie masz...
抹茶ティラミス Znudziło Ci się klasyczne tiramisu? A może nie lubisz kawy i zamiast niej wolisz zieloną herbatę? Jeśli tak, to matchamisu będzie strzałem w dziesiątkę. Zamiast kakao...
Zarówno dania, jak i desery kuchni norweskiej są bardzo proste do przygotowania. Tak samo jest w przypadku norweskiego deseru z jabłek. Tilslørte bondepiker, bo o nim mowa, jest znany nie tylko w...
Najbardziej klasyczne affogato powstaje z połączenia wyłącznie dwóch składników – lodów (fior di latte) oraz porcji espresso. Fior di latte to najbardziej podstawowy smak włoskich...
Pierwsza panna cotta (dosłownie „gotowana śmietanka”) najprawdopodobniej powstała na początku XX w. w Langhe, a jej twórcą jest… Węgierka. Sam przepis zaczął się pojawiać w...
Deser to zdecydowanie najprzyjemniejszy element każdego posiłku. Zwyczajowo podaje się go po głównym daniu, ale także na podwieczorek lub przy spotkaniach towarzyskich. Ale kto z nas jest w stanie oprzeć się wyśmienitym deserom, które akurat mamy we własnej lodówce? Raczej nikt, albo domownicy z bardzo silną wolą. Dlatego warto przygotować im coś „na pokuszenie”, coś co będzie zachęcało do spróbowania i będzie warte tej jednej, jedynej chwili słabości. Jeśli nie masz u siebie przepisu na taki deser, inspirację znajdziesz na tej stronie. Przepisów na desery jest wiele i każdy z nich warto sprawdzić. Tym bardziej, że można je dobrać do okazji, pory dnia lub roku. W lecie mogą przyjemnie chłodzić lub orzeźwiać, z kolei w zimie mogą rozgrzewać. Bez większych problemów można je też przygotowywać w wersji fit. Odpowiednio dobierając składniki uzyskamy dietetyczne desery, idealne dla osób które dbają o linię lub muszą ograniczyć spożycie cukrów. Z pewnością do ich największych zalet można zaliczyć to, że często nie wymagają od nas dużego nakładu pracy i czasu. Wystarczy parę chwil, aby cieszyć się pysznym deserem, który przypadnie do gustu również naszym najbliższym.