Wieprzowina z tofu
Dania z kuchni azjatyckiej robi się ekspresowo. Wystarczy pokroić warzywa, dodać pokrojone mięso, a następnie doprawić i przysmażyć w woku. Nie inaczej jest z poniższym przepisem. Do jego...
Dania z wieprzowiny
Schab w mascarpone z pieczarkami
Zamiast klasycznych schabowych możesz podać swoim bliskim klasyczne roladki lub schab duszony w sosie z mascarpone, musztardy z dodatkiem pieczarek. Idealnie pasuje do kaszy gryczanej lub...
Bigos z cukinii
Bigos z cukinii jest równie smaczny jak ten zrobiony z kapusty, dlatego warto go przetestować. Poniższe proporcje są dostosowane do nieco przerośniętej cukinii z ogrodu, a nie małych cukinii...
Pulpeciki z ricottą
Przygotowanie pulpecików zazwyczaj zajmuje mało czasu. Wystarczy wymieszać mięso mielone z różnymi składnikami, a następnie uformować kulki i podsmażyć je na złoty kolor. Nie inaczej jest...
Klopsiki w sosie pomidorowym
Jednym z niezawodnych pomysłów na obiad są klopsiki. Można je podawać do ziemniaków lub makaronu albo z samymi warzywami. Poniżej znajdziesz przepis na banalnie proste i tanie klopsiki w sosie...
Schab w jabłkach
Schab można przyrządzić na setki sposobów. Poniżej znajdziesz prosty przepis na schab w jabłkach duszony w białym winie. Wyjątkowo prosty w przygotowaniu, ponieważ nie musisz go specjalnie...
Roladki z polędwiczki w sosie śliwkowym
Połączenie mięsa i śliwek to zawsze dobry pomysł, zwłaszcza w przypadku roladek mięsnych. Bardzo często do ich nadzienia wykorzystuje się suszone śliwki, ale dobrym pomysłem jest też...
Dania z wieprzowiny często goszczą na naszych stołach. Wykorzystujemy ją do przygotowania roladek, zrazów, gulaszy, typowo polskich kotletów schabowych oraz pulpetów. Czasami tylko marynujemy i zapiekamy, jak to ma miejsce w przypadku np. żeberek lub karkówki, która jest wręcz symbolem grillowania. Z wieprzowiny wytwarzane są też wędliny oraz kiełbasy, a wytopiony tłuszcz ze słoniny często wykorzystywany jest do smażenia innych potraw. Jednak nie we wszystkich kulturach dopuszczalne jest jej spożywanie. Przykładowo w kulturze muzułmańskiej i żydowskiej unika się jedzenia dań z tego rodzaju mięsa. Na świecie są też państwa, których kuchnia głównie bazuje na wieprzowinie. Wśród czołówki znajdą się m. in. Chiny, gdzie można dostać wieprzowinę przyrządzoną na tysiące możliwych sposobów. W tej kategorii znajdziesz przepisy na najpopularniejsze i najprostsze dania z wieprzowiny, a także te bardziej wykwintne.