Sprawdzony przepis

Dania azjatyckie są banalnie proste do przygotowania i nie inaczej jest w poniższym przypadku. Najbardziej czasochłonną czynnością jest umycie, obranie i pokrojenie warzyw.

Coraz częściej w burgerach, tortillach, kebabach i wszelakiego rodzaju kanapkach pojawia się szarpana wieprzowina. Możesz ją zrobić we własnym zakresie. Wystarczy łopatka wieprzowa, trochę przypraw i piekarnik.

Jedne z najpopularniejszych placków kuchni wschodniej (ukraińskiej, rosyjskiej, białoruskiej) to syrniki. Na talerzach pojawiają się w dwóch wersjach – na słodko lub wytrawnej, a bazą do ich powstania jest połączenie twarogu z żółtkami jaj i mąki. Można je dodatkowo urozmaicić dodając do ciasta rodzynki, miód, kawałki owoców lub czekolady. Najczęściej serwuje się je w towarzystwie kwaśnej śmietany wymieszanej z cukrem, dżemu lub miodu.

Pieczenie muffinek sprawia dużo radości. Wystarczy wymieszać kilka składników, powstałe ciasto przełożyć do papilotek i poczekać około 30 minut, aby cieszyć się pachnącymi oraz przepysznymi muffinami. Ciekawym dodatkiem do ciasta są warzywa, oprócz marchewki można dodać startą na tarce dynię.

Domowe mini pączki przygotowuje się bardzo prosto, wystarczy wymieszać składniki i wykładać ciasto na gorący olej. Takie pączki można zrobić z wykorzystaniem jogurtu, serka waniliowego lub… bananów.

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym to idealny pomysł na szybki obiad. Wystarczy przygotować śmietanowy sos grzybowy z boczniakami i usmażyć polędwiczki, a następnie wszystko ze sobą połączyć. Najlepiej całość podać w towarzystwie ziemniaków oraz surówki ze świeżych warzyw.

Polska kuchnia od lat kojarzy się z sycącymi obiadami, aromatycznymi zupami i dobrze doprawionymi daniami mięsnymi. To smaki, które pamiętamy z domu i które dają poczucie ciepła i bezpieczeństwa. Jednocześnie współczesny styl życia i rosnąca świadomość zdrowego odżywiania sprawiają, że tradycyjne przepisy coraz częściej przyjmują nowoczesną, lżejszą formę. Kredens u Jakuba pokazuje, że klasyczne dania mogą być jednocześnie smaczne, sycące i pełne naturalnych składników. Dzięki temu możemy cieszyć się domowym smakiem, nie rezygnując z wygody i zdrowego podejścia do jedzenia. Nowe podejście do klasyków – lżejsze receptury, więcej smaku Tradycyjne polskie potrawy często kojarzą się z dużą ilością tłuszczu i ciężkimi sosami. W nowym wydaniu są jednak odchudzone i dopracowane pod kątem smaku. W Kredensie u Jakuba każda receptura jest tak opracowana, aby zachować pełnię aromatu przy mniejszej ilości tłuszczu i dodatków. Dzięki temu codzienne obiady stają się przyjemnością, a nie wyzwaniem dla organizmu. Lekkie klopsy, aromatyczne gulasze czy duszone warzywa w nowoczesnej wersji smakują tak samo dobrze, jak dania przygotowywane w domu, a często jeszcze lepiej dzięki odpowiednio dobranym przyprawom. Naturalne składniki na pierwszym miejscu Podstawą smaku są naturalne składniki. W Kredensie u Jakuba dania przygotowywane są z warzyw, mięsa i przypraw najwyższej jakości, bez sztucznych wzmacniaczy smaku czy konserwantów. To gwarancja, że każdy posiłek jest pełnowartościowy i aromatyczny. W ofercie znajdują się zarówno klasyczne propozycje w formie dania w słoikach, jak i opcje dla osób szukających lekkich alternatyw, np. gotowe dania wegetariańskie. Dzięki temu każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od preferencji i diety. Smak, który pamiętamy z domu Klasyczne polskie dania są pełne aromatów i przypraw, które od lat kojarzymy z domową kuchnią. W nowoczesnym wydaniu zachowują ten charakter, ale są przygotowywane w sposób przemyślany, tak aby były lżejsze i bardziej naturalne. To sprawia, że możemy cieszyć się dobrze znanym smakiem, a jednocześnie jeść zdrowiej i wygodniej. Każde danie jest starannie doprawione i przygotowane tak, aby zachować równowagę smaków i aromatów. Dzięki temu codzienny obiad przestaje być rutyną, a staje się prawdziwą przyjemnością. Tradycja w codziennej formie Klasyczne polskie potrawy mogą istnieć w nowoczesnej, lekkiej wersji, bez utraty smaku i aromatu. Kredens u Jakuba udowadnia, że tradycja i nowoczesność w kuchni mogą iść w parze, a codzienne obiady nie muszą być ani ciężkie, ani nudne. Na stronie kredensujakuba.pl możesz zamówić dania z dostawą na terenie całej Polski i cieszyć się domowym smakiem w wygodnej, gotowej formie.

Kawa od wieków urzeka ludzi na całym świecie swoim unikalnym smakiem. Obecnie na rynku dostępne są ziarna pochodzące z różnych zakątków świata oraz palone na różne sposoby, co sprawia, że wybór jednego produktu może stanowić nie lada wyzwanie. Jeśli zależy nam na wyjątkowej jakości, warto zwrócić uwagę na kawy oznaczone jako „speciality”. Takie kawy to crème de la crème, czyli synonim doskonałości w kawowym świecie. Kawa speciality – co to jest? Termin „kawa speciality” został po raz pierwszy użyty w 1974 roku przez Ernę Knutsen w Tea & Coffee Trade Journal, aby opisać najlepsze ziarna kawy uprawiane w specjalnych warunkach mikroklimatycznych. Kawy speciality są oceniane przez profesjonalnych degustatorów, znanych jako Q-Graderzy, którzy muszą posiadać certyfikat przyznawany przez Coffee Quality Institute. Ocenie poddawane są różne cechy kawy, takie jak brak defektów, jednolitość wielkości ziaren, kwasowość, posmak, klarowność, cielistość i balans smaku. Aby kawa mogła zostać zakwalifikowana jako speciality, musi uzyskać co najmniej 80 punktów w 100-punktowej skali. Ziarna kawy speciality są starannie selekcjonowane, w 100 g kawie nie może znaleźć się żaden quakers, czyli jaśniejsze ziarno, które po skruszeniu ma zapach orzechów ziemnych. Dzięki rygorystycznym standardom oceny, kawa jakości speciality gwarantuje wyjątkowe doznania smakowe i jest uznawana za wyjątkową pod każdym względem. Na czym polega wyjątkowość kaw speciality? Kawa speciality wyróżnia się na tle innych kaw dzięki swojej unikalnej jakości, oferując niezrównane doznania smakoszom tego napoju. Jest to możliwe dzięki m. in.: gwarancji świeżego zbioru – surowe ziarna pochodzą z najświeższych zbiorów, co zapewnia ich doskonałą jakość. świeżość palenia – kawa speciality jest wypalana w małych partiach i trafia do klienta w ciągu 2-4 tygodni od wypalenia, co gwarantuje jej świeżość i pełnię smaku. czysty i wyjątkowy smak – specjalne metody obróbki i wypalenia pozwalają wydobyć z kawy naturalne aromaty oraz smaki. Warto zaznaczyć, że kawa speciality musi być jasno lub średnio palona, a także składają się na nią wyłącznie ziarna arabiki uprawianych na wyższych wysokościach. różnorodność smaków – kawy speciality oferują bogactwo smaków i aromatów, takich jak nuty truskawki, pomarańczy, jeżyny, śliwki, czekolady, toffi, a także kwiatowe, korzenne i cytrusowe aromaty. brak defektów i najwyższa jakość – każda kawa speciality jest wynikiem starannej pracy na każdym etapie produkcji, od uprawy po filiżankę naparu. zrównoważony rozwój – ziarna są często kupowane bezpośrednio od plantatorów, co pozwala im otrzymać lepsze wynagrodzenie i inwestować w jakość swoich upraw oraz warunki życia. Ekspres czy przelew? Wybór metody parzenia kawy speciality zależy od jej stopnia palenia oraz preferencji smakowych. Kawy speciality do espresso, średnio palone, są idealne do przygotowania w ekspresie ciśnieniowym. Taki sposób parzenia wydobywa z ziaren subtelne nuty smakowe i aromaty, oferując intensywne espresso lub aksamitne kawy mleczne, takie jak cappuccino czy latte macchiato, bez nieprzyjemnej goryczy. Z kolei jasno palone kawy speciality doskonale sprawdzają się w alternatywnych metodach przelewowych. Przelewowe metody parzenia, takie jak drip czy chemex, pozwalają na wydobycie pełni naturalnego smaku, który może być słodki, owocowy, czy delikatnie czekoladowy. Jasne wypalenie ziaren sprawia, że kawa zachowuje swoje wyjątkowe właściwości smakowe, które są szczególnie wyraźne przy dłuższym kontakcie z wodą. Wybierając kawę speciality, warto zwrócić uwagę na jej przeznaczenie, aby w pełni cieszyć się jej unikalnymi walorami smakowymi. Artykuł sponsorowany

Niezależnie od tego, czy szukasz czegoś lekkiego, aby zaspokoić niewielki głód, czy potrzebujesz czegoś bardziej sycącego, aby zaspokoić większy apetyt, mamy dla Ciebie rozwiązanie. W tym artykule przedstawiamy różnorodne propozycje potraw, które idealnie wpisują się w te potrzeby. Od lekkich i zdrowych przekąsek, które świetnie sprawdzą się jako szybki posiłek w pracy czy szkole, po bardziej treściwe dania, idealne na obiad czy uroczystą kolację. Lekkie przekąski idealne na mały głód Kiedy pojawia się niewielki głód i nie mamy ochoty spędzać zbyt dużo czasu w kuchni, lekkie przekąski będą wręcz idealnym rozwiązaniem. Oto kilka propozycji, które zaspokoją mały apetyt: hummus z warzywami – hummus podawany z różnymi warzywami, takimi jak marchewka, ogórek, czy papryka, tworzy kolorowy i idealny zestaw “do pochrupania”. owocowe miseczki – miseczka pełna świeżych, sezonowych owoców, takich jak truskawki, maliny, kawałki mango czy ananas, to idealna propozycja dla fanów owoców. Można ją dodatkowo urozmaicić przez polanie całości jogurtem naturalnym.  orzechy i pestki dyni – garść niesolonych orzechów lub pestek stanowi szybką i łatwą przekąskę, którą można zabrać wszędzie.  mini kanapki – na nieco większy głód idealnym rozwiązaniem mogą być kanapki. Można je przygotować z różnymi dodatkami, takimi jak wędlina, sałata, pomidor, ogórek czy ser żółty. Są banalnie proste w przygotowaniu i można je łatwo dostosować do indywidualnych preferencji smakowych. wrapy – wystarczy posmarować tortillę hummusem, ułożyć na niej mieszankę świeżych warzyw, takich jak sałata, pomidory, ogórki, awokado, a następnie zawinąć. Można też zrobić mini wrapa z serkiem twarogowym i łososiem wędzonym na zimno.  Przekąski na średni głód Kiedy nasz głód jest nieco większy i przysłowiowa garść orzechów nie wystarczy, z drugiej strony nie jest jeszcze na tyle duży, by zjeść pełny posiłek, przekąski na średni głód stają się idealnym rozwiązaniem. Są one nieco bardziej sycące niż lekkie snacki, ale nadal łatwe i szybkie w przygotowaniu. Oto kilka propozycji, które idealnie wpisują się w te potrzeby: sałatka z kurczakiem – najsłynniejsza i najpopularniejsza to sałatka Cezar, która jest banalnie prosta do zrobienia oraz smakuje wyśmienicie.  bruschetta z pomidorami i bazylią – grzanki z chrupiącego chleba, obficie posmarowane świeżymi pomidorami, czosnkiem, bazylią i odrobiną oliwy z oliwek, to idealna przekąska we włoskim stylu. quesadilla – tortille można przełożyć mieszanką sera, kurczaka oraz świeżych warzyw. Quesadillas są łatwe w przygotowaniu i mogą być serwowane z różnymi sosami, takimi jak guacamole czy salsa. wrap z kurczakiem i warzywami – wypełnij tortillę grillowanym kurczakiem, sałatą, pomidorami, ogórkami i ulubionym sosem. Szybka i sycąca przekąska gotowa. sałatka grecka z serem feta – sałatka grecka, bogata w świeże warzywa takie jak pomidory, ogórki, czerwona cebula, oliwki i ser feta, jest doskonałą przekąską na średni głód. Jest lekka, ale dzięki serowi feta staje się bardziej sycąca. Można ją serwować w towarzystwie chrupiącego pieczywa, dzięki czemu zyska dodatkową teksturę.  koreczki z mozzarellą, pomidorem i bazylią – koreczki z kulkami mini mozzarelli, świeżymi pomidorami cherry i listkami bazylii, skropione oliwą z oliwek i balsamico, to smaczna przekąska we włoskim stylu. Są one proste w przygotowaniu i idealne na średni głód. Wyjątkowo sycące dania na duży głód  Kiedy głód jest naprawdę duży, potrzebujemy dań, które są nie tylko smaczne, ale przede wszystkim sycące. Oto kilka propozycji, które z pewnością zaspokoją nawet największy apetyt: placek po węgiersku (inaczej: placek po zbójnicku) – tradycyjne, polskie danie, które składa się z placków ziemniaczanych polanych mięsnym gulaszem i posypanych startym serem.  Składniki: ½ kg ziemniaków, ½ łyżki mąki pszennej,  ½ małej cebuli, 1 jajko, sól,  pieprz, olej rzepakowy do smażenia,  gulasz węgierski możesz przygotować własnoręcznie lub skorzystać z gotowych rozwiązań. Przygotowanie: Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Cebulę obierz i zetrzyj…