Sos czosnkowy
Jednym z najpopularniejszych dodatków do zapiekanek i kiełbasek z grilla jest sos czosnkowy. W sklepach dostępne są gotowce lub ich sproszkowane wersje, do których należy dodać wodę, mleko lub majonez i tylko zamieszać. Jednak zdecydowanie lepszym rozwiązaniem jest przygotowanie własnego sosu czosnkowego, tym bardziej że zajmie Ci to parę minut. Najbardziej pracochłonną i czasochłonną czynnością jest obranie oraz posiekanie (lub przepuszczenie przez praskę) czosnku. Następnie dodaje się do niego majonez oraz mleko. W zależności jaką konsystencję chcesz uzyskać, mleka należy dodać odpowiednio więcej lub mniej. Gotowy sos możesz urozmaicić dodając ulubione zioła oraz szczyptę soli.
Sos czosnkowy
Składniki
- 4 łyżki majonezu
- 8-10 łyżek mleka 2%
- 4 ząbki czosnku
- sól
- koperek (opcjonalnie)
- zioła prowansalskie
Sposób przygotowania
- Czosnek należy obrać i przepuścić przez praskę.
- Majonez przełóż do miseczki, dolej mleko i wsyp przyprawy oraz czosnek.
- Wszystkie składniki mieszaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Porady
- Sos czosnkowy możesz przygotować wcześniej i wstawić do lodówki. W ten sposób bardziej przejdzie smakiem czosnku oraz będzie gęstszy.
- Jeśli sos jest za gęsty, dodaj więcej mleka lub odstaw na godzinę do lodówki.
- Jeśli sos jest zbyt rzadki, dodaj więcej majonezu.
Podobne przepisy
Sos musztardowo-pomarańczowy
Jak sama nazwa wskazuje, bazą do przygotowania sosu musztardowo-pomarańczowego jest...
Sos pomidorowo-majonezowy na...
Do przygotowania sosu pomidorowo-majonezowego niezbędny jest dobrej jakości majonez,...
Sos musztardowo-miodowy
Jeśli lubisz połączenie musztardy z miodem, ten sos będzie dla Ciebie idealny. Sos...
Zostaw komentarz