Mango lassi
Poza granicami Indii jednym z najpopularniejszych lassi jest mango lassi, które przygotowuje się z jogurtu (dahi) i świeżego, bardzo dojrzałego mango. Bardzo często dodaje się do niego kardamon, cukier oraz wodę, aby nieco rozrzedzić jego konsystencję. Wszystkie składniki blenduje się aż będą miały jednolitą, puszystą konsystencję. Gotowy napój podaje się mocno schłodzony.
Mango lassi
Składniki
- 550 g mango
- 250 g jogurtu (bardzo gęstego)
- 110 g wody
- kardamon
Sposób przygotowania
- Wszystkie składniki zmiksuj na jednolity koktajl.
Porady
- Jeśli składniki nie były zimne, gotowe mango lassi wstaw na godzinę do lodówki aby się schłodziło.
Podobne przepisy
Matcha
抹茶 Matcha przywędrowała do Japonii dzięki buddyjskim mnichom, ale to właśnie...
Kawa po wietnamsku
Kawa w Wietnamie pojawiła się dopiero w XIX wieku, ale od tego momentu stała się...
Cafe bombon
Café bombón, café goloso, café biberón Cafe bombon pochodzi z Walencji i to z tego...
Zostaw komentarz