Mango lassi

Poza granicami Indii jednym z najpopularniejszych lassi jest mango lassi, które przygotowuje się z jogurtu (dahi) i świeżego, bardzo dojrzałego mango. Bardzo często dodaje się do niego...

Cortado – kawa po hiszpańsku

Cortado to hiszpańska kawa, która powstaje przez połączenie takiej samej ilości espresso z delikatnie spienionym mlekiem. Nazwa cortado pochodzi od hiszpańskiego cortar, które oznacza ciąć....

Kawa korzenna

Zimowy wieczór w ulubionym fotelu z książką, ciepłym kocem i aromatyczną kawą. Brzmi jak idealny przepis na relaks, gdy za oknem pogoda nas nie rozpieszcza. Czy jednak może być on bardziej...

Likier chałwowy

Domowe likiery smakują całkiem inaczej niż te ze sklepu. Przygotowanie ich nie jest skomplikowane, a do ich stworzenia można użyć praktycznie dowolnego składnika. Poniżej znajdziesz przepis...

Espresso – włoska klasyka

Nie ma bardziej popularnej kawy niż espresso. Ten włoski klasyk wyśmienicie smakuje sam, ale może też służyć jako baza do tworzenia innych kaw. Aby cieszyć się jej wyjątkowym smakiem nie...

Barraquito – kawa po kanaryjsku

Nazwa barraquito pochodzi od pseudonimu Don Sebastián Rubio („Barraquito” lub „Barraco”), który przychodził do Bar Imperial (w innych źródłach – Bar Paragüitas) w...

Kawa z bezikami, czekoladą i chili

Chcesz przełamać monotonię i trochę zaszaleć? Masz dość klasycznego latte macchiato, lubisz czekoladę i marzy Ci się odrobina pikanterii? To jesteś w dobrym miejscu. Poniżej znajdziesz...

Latte macchiato z matchą

Czasami w nasze życie wkrada się rutyna, ta sama kawa, to samo śniadanie, podobny obiad lub kolacja. Dobrze mieć wyrobione zwyczaje, ale warto też czasami zaszaleć. Klasyczne latte macchiato...

Domowy likier Baileys

Od 27 listopada 1974 roku Baileys jest najsłynniejszym i najpopularniejszym irlandzkim likierem. Połączenie śmietanki, kawy i whisky, wzbogacone dodatkowo odrobiną kakao i wanilią, skradło...

Napar z rokitnika

Rokitnik zaczął cieszyć się coraz większą popularnością w Polsce. Coraz częściej widuje się go na ryneczkach, na sklepowych półkach pojawiają się dżemy z jego dodatkiem, a w sklepach...

Likier z raczków

Każdy miłośnik domowych likierów powinien chociaż raz przygotować likier z raczków. Ma dość oryginalny smak, który nie każdemu przypadnie do gustu, ale zdecydowanie warto go spróbować....

Nalewka z aronii – aroniówka

Z aronii najczęściej robi się sok, czasami wykorzystuje się ją jako dodatek do dżemów lub ciast. Można ją też wykorzystać do przygotowania aroniówki, która będzie przyjemnie rozgrzewać...

Nalewka z agrestu – agrestówka

Agrest najczęściej wykorzystuje się do robienia dżemów, ciast lub kompotów. Ale z powodzeniem możemy go wykorzystać do przygotowania nieco mocniejszego trunku. Wystarczy zebrany agrest...

Nalewka z pigwy – pigwówka

Pigwę zbiera się późną jesienią, część osób poleca jej zbiór tuż po pierwszych przymrozkach. Jest to już spokojniejszy okres niż lato, w którym mamy cały ogrom owoców sezonowych....

Nalewka z poziomek – poziomkówka

Poziomkówka niestety bardzo rzadko gości na naszych stołach. Sezon na poziomki jest stosunkowo krótki, mając własne krzaczki ciężko nazbierać ich znaczną ilość w krótkim czasie, po...