🍰Sprawdzony przepis » Obiad » Dania z wołowiny » Paski wołowiny w pomidorach po azjatycku

Paski wołowiny w pomidorach po azjatycku

Dania z wołowiny

paski wołowiny w pomidorach po azjatycku

Dania kuchni azjatyckiej są banalnie proste w przygotowaniu i co lepsze, potrzebujemy bardzo mało czasu na samo gotowanie. Warto z tego korzystać, bo nie tylko oszczędzamy swój czas, który możemy wykorzystać w inny sposób, ale gotując samodzielnie oszczędzamy pieniądze i lepiej się odżywiamy.

paski wołowiny w pomidorach po azjatycku

Paski wołowiny w pomidorach po azjatycku

Wydrukuj przepis Udostępnij na Pinterest

Przygotowanie 10 mins

Gotowanie 20 mins

Danie Danie główne

Porcje 2 porcje

Składniki

250 g polędwicy wołowej
¾ puszki krojonych pomidorów
4 ząbki czosnku
4 cm świeżego imbiru
1 cebula
200 ml bulionu wołowego
6 łyżek ketchupu
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka cukru
4 łyżki oleju rzepakowego
biały pieprz
sól

Sposób przygotowania

Polędwicę pokrój w cienkie plastry.
Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki.
Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
Imbir obierz i pokrój w cienkie plasterki.
W woku rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj pokrojoną polędwicę i smaż na dużym ogniu przez 3 minuty aż się zrumieni.
Zawartość woka przełóż do miseczki i odstaw.
Do woka wlej resztę oleju, dodaj cebulę i smaż 3 minuty.
Do cebuli dorzuć czosnek oraz imbir i smaż kolejne 2 minuty.
Do warzyw dodaj pokrojone pomidory i smaż przez 5 minut.
Do zawartości woka wlej bulion, doprowadź do wrzenia i gotuj 3 minuty.
Dodaj cukier, sos sojowy, ostrygowy, ketchup, dokładnie wymieszaj i gotuj przez 3 minuty.
Do woka dorzuć wołowinę i smaż kolejne 3 minuty.

Porady

Gotowe danie podawaj w towarzystwie ryżu, posypane sezanem oraz posiekaną cebulą dymką.

Zostaw komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi