🍰Sprawdzony przepis » Obiad » Dania z wołowiny » Wołowina na styl azjatycki

Wołowina na styl azjatycki

Dania z wołowiny

wołowina na styl azjatycki

Większość dań kuchni azjatyckiej można przygotować w parę chwil. Nie inaczej jest w przypadku poniższego przepisu. Wystarczy pokroić wołowinę, zamarynować ją i w międzyczasie przygotować pozostałe składniki. Następnie wszystko należy usmażyć i gotowe.

wołowina na styl azjatycki

Wołowina na styl azjatycki

Wydrukuj przepis Udostępnij na Pinterest

Przygotowanie 20 mins

Gotowanie 30 mins

Danie Danie główne

Porcje 2 porcje

Składniki

400 g wołowiny (chudej)
1 zielona papryka
1 czerwona papryka
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 cm świeżego imbiru
2 cebule dymki
1 łyżka sosu sriracha
3 łyżki sosu sojowego
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka cukru
½ łyżeczki soli
50 ml wody
8 łyżek oleju rzepakowego

Sposób przygotowania

Imbir oraz czosnek obierz, a następnie posiekaj.
Cebulę dymkę umyj, obierz i posiekaj.
W miseczce wymieszaj mąkę ziemniaczaną z 1 łyżką sosu sojowego, wodą oraz 2 łyżkami oleju.
Wołowinę pokrój w cienkie paski, przełóż do miseczki z sosem, wymieszaj i odstaw na 15 minut.
Cebulę obierz i pokrój w piórka lub większą kostkę.
Papryki umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w paski.
Na patelni rozgrzej pozostały olej, dorzuć mięso i podsmaż cały czas mieszając.
Dodaj imbir, czosnek, papryki, cebulę i smaż na dużym ogniu przez minutę.
Na patelnię wsyp paprykę, cukier, sól, pozostały sos sojowy i sriracha. Smaż kolejną minutę.
Wołowinę wyłóż na talerze i posyp posiekaną cebulą dymką.

Zostaw komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi